Minyak/lemak merupakan salah satu komponen penting dalam bahan-bahan alami atau bahan-bahan hasil pertanian, selain protein, karbohidrat, dan air. Material tersebut memiliki berbagai kegunaan, yakn…
Dalam memproduksi suatu barang, bahan merupakan komponen utama yang penting. Para perancang, pengambil keputusan dan ahli teknik produksi perlu menghayati pentingnya bahan teknik serta harus menget…
Mikrobiologi merupakan bagian ilmu dari biologi, tersusun banyak disiplin ilmu, sedikitnya ada 21 disiplin atau subbidang mikrobiologi. Mikrobiologi lingkungan merupakan bagian dari mikrobiologi ya…
Edisi Revisi Hubungan Industrial: Teori dan Praktik mengikuti pendekatan yang berhasil ditetapkan dalam jilid sebelumnya yang diedit oleh Paul Edwards. Fokusnya adalah pada Inggris setelah satu dek…
“… Buku pegangan terbaik tentang teknologi membran, yang saat ini ada di pasaran…” –Berita Membran (pada edisi sebelumnya) Membangun kesuksesan edisi sebelumnya, Teknologi Membran dan …
Buku Pengantar Ilmu Pertanian ini memberikan dasar-dasar pemahaman mengenai ilmu pertanian yang diperlukan bagi mahasiswa yang belajar ilmu pertanian, khususnya pada tingkat S-1. Mengingat cakupan …
Buku biodiesel ini ditulis dengan harapan pembaca mempunyai wawasan yang komprehensif terkait biodiesel mulai dari bahan baku, proses, teknologi, sampai aspek kesehatan. Pada Bab 1 dipaparkan sejar…
Agroindustri memiliki kontribusi yang sangat penting terhadap pertumbuhan ekonomi negara sedang berkembang seperti Indonesia. Hal ini berdasarkan potensi Indonesia yang sangat signifikan pada bidan…
Data analisis yang dihasilkan dari suatu analisis kimia harus dijamin keabsahannya (validitasnya) sehingga memenuhi harapan customer. Untuk melakukan penjaminan mutu analisis, maka proses analisis …