Food Bioactives : Extraction and biotechnology applications
Buku ini berfokus pada berbagai jenis senyawa bioaktif, termasuk metabolit sekunder, oligosakarida, polisakarida, flavonoid, peptida / protein, pigmen karotenoid, kuinon, terpene, dan asam lemak ta…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-3-319-51637-0
- Deskripsi Fisik
- xvi + 326 hlm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 PUR f
Food Security Governance in the Arctic-Barents Region
Tata Kelola Ketahanan Pangan di Wilayah Arktik-Barents memberikan perspektif multidisiplin tentang tantangan keamanan dan keamanan pangan utama yang dihadapi di wilayah Arktik. Para penulis mengata…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-3-319-75755-1
- Deskripsi Fisik
- xvii + 142 hlm., hardcover
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.8 HOS f
Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultur…
Buku tersebut mendemonstrasikan bahwa keamanan pangan adalah disiplin ilmu multidisiplin yang dirancang khusus untuk mencegah penyakit bawaan makanan bagi konsumen. Ini umumnya diasumsikan menjadi …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-3-319-44973-9
- Deskripsi Fisik
- xi + 109 hlm., hardcover
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.1 ZAC f
Food Analysis Laboratory Manual
Manual laboratorium edisi ketiga ini ditulis untuk melengkapi Analisis Pangan, Edisi Kelima, oleh penulis yang sama. Yang baru dari manual laboratorium edisi ketiga ini adalah empat bab pengantar y…
- Edisi
- Thrid Edition
- ISBN/ISSN
- 978-3-319-44125-2
- Deskripsi Fisik
- 249 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 NIE f
Food Analysis
Buku ini memberikan informasi tentang teknik yang diperlukan untuk menganalisis makanan dalam eksperimen laboratorium. Semua topik yang dibahas mencakup informasi tentang prinsip dasar, prosedur, k…
- Edisi
- Fifth Edition
- ISBN/ISSN
- 978-3-319-45774-1
- Deskripsi Fisik
- 649 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 NIE f
Subalternity vs. Hegemony, Cuba's Outstanding Achievements in Science and Bio…
Buku ini memperkenalkan perspektif orisinal (baru) tentang Kuba. Buku ini meninjau kembali pilihan Kuba, setelah revolusi 1959, untuk mengembangkan perawatan kesehatan dan sistem ilmiah yang canggi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-3-319-40608-4
- Deskripsi Fisik
- xii + 103 hlm.
- Judul Seri
- Springer Briefs in History of Science and Technology
- No. Panggil
- 660.6 BAR s
Food Packaging Materials
Ringkasan ini berkaitan dengan kimia bahan dari bahan kemasan makanan. Ini memperkenalkan sifat dan kekhasan bahan kemasan khas, seperti plastik, komponen selulosa, keramik dan logam. Kinerja kesel…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-3-319-24730-4
- Deskripsi Fisik
- vi + 75 hlm.
- Judul Seri
- Springer briefs in molecular science: Chemistry of foods
- No. Panggil
- 664 PIE f
Engineering Systems and Networks : The way ahead for industrial engineering a…
Buku ini mengumpulkan pilihan makalah terbaik yang dipresentasikan pada konferensi internasional bersama ICIEOM-CIO-IIE 2015, menawarkan penelitian terbaru tentang teknik industri, manajemen dan op…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-3-319-45746-8
- Deskripsi Fisik
- x + 373 hlm., hardcover
- Judul Seri
- Lecture Notes in Management and Industrial Engineering
- No. Panggil
- 658.5 AMO e
Environmental Technology in the Oil Industry
Edisi yang diperbarui secara signifikan ini membahas setiap tahap dalam siklus hidup produk minyak bumi, dari eksplorasi hingga penggunaan akhir, memeriksa tekanan lingkungan pada Industri Minyak d…
- Edisi
- Third Edition
- ISBN/ISSN
- 978-3-319-24332-0
- Deskripsi Fisik
- 485 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 665.4 ORS e
Food Photography: dari Foto Biasa jadi Luar Biasa
Apakah Anda selalu ?lapar? untuk mendapatkan foto-foto eye-catching dari kuliner masakan Anda? Apakah Anda memiliki food blog yang ingin Anda tingkatkan dengan foto-foto yang lebih menarik? Apakah …
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-02-5253-7
- Deskripsi Fisik
- xi + 271 hlm.
- Judul Seri
- dari foto Biasa Jadi Luar Biasa
- No. Panggil
- 778 YOU f
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah