Food Bioactives : Extraction and biotechnology applications
Buku ini berfokus pada berbagai jenis senyawa bioaktif, termasuk metabolit sekunder, oligosakarida, polisakarida, flavonoid, peptida / protein, pigmen karotenoid, kuinon, terpene, dan asam lemak ta…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-3-319-51637-0
- Deskripsi Fisik
- xvi + 326 hlm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 PUR f
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Munish Puri
Permintaan membutuhkan 0,00124 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah