Ilmu Nutrisi & Gizi Daging
Ilmu Nutrisi dan Gizi Daging adalah suatu subjek akademik, suatu ilmu dasar dan terapan, yang dapat berasal dari banyak disiplin ilmu, termasuk ilmu peternakan, kimia, biokimia, biologi, mikrobiolo…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 979-420-744-6
- Deskripsi Fisik
- xx.,637 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 SOE i
Bioteknologi Pertanian
Bioteknologi merupakan salah satu pencapaian teknologi yang sangat penting dalam sejarah umat manusia. Dengan teknologi ini manusia telah mencapai suatu aras pemahaman dan aplikasi ilmu yang mempun…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-617-1
- Deskripsi Fisik
- xviii + 284 hlm., 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.6 YUW b
Analisis Makanan
Buku ini berisi tentang analisa berbagai kandungan makanan seperti asam amino dan protein, karbohidrat, minyak dan lemak, vitamin, air dan mineral, dan bahan tambahan makanan. Untuk lebih detailny…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 979-420-656-3
- Deskripsi Fisik
- 269 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 ROH a
Panduan Lengkap Budi Daya Ikan dan Sayuran dengan Sistem Akuaponik
Akuaponik belum banyak dikenal di masyarakat, berbeda dengan hidroponik yang sebagian orang sudah mengenalnya. Hidroponik hanya dikhususkan untuk tanaman sayuran atau bunga-bungaan yang ditanam pad…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-4223-1
- Deskripsi Fisik
- vi.,114 hlm.,16x23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 639.31 SAP p
Good Agriculture Practice Kelapa Sawit
Salah kunci utama yang menentukan keberhasilan mengelola perkebunan kelapa sawit adalah penerapan Good Agriculture Practices (GAP). Dalam era sistem informasi saat ini, perusahaan perkebunan kel…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-6995-5
- Deskripsi Fisik
- vi.,250 hlm.,16x23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 665.3 HAK g
A to Z Minyak Atsiri untuk Industri Makanan , Kosmetik dan Aromaterapi
Kini, kebutuhan akan minyak atsiri semakin meningkat, namun ketersediaannya di pasaran—khususnya di Indonesia—masih kurang memadai. Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki banyak jenis…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-1300-2
- Deskripsi Fisik
- xiv.,82 hlm., 18x14.5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 665.3 KOE a
KELAPA : Mengembalikan Kejayaan Kelapa Indonesia
- Buku ini membahas tentang : - Kebun dan industri kelapa nasional - Varietas Budi daya dan perawatan tanaman kelapa - Manfaat dan prospek ekonomis - Kelapa dan pembangunan berkelanjutan
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-6626-8
- Deskripsi Fisik
- xxii.,178 hlm.,17,5x24,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 584.5 SIM k
Mikrobiologi Pangan: Teori dan Praktik
Hampir semua jenis pangan kecuali yang telah disterilisasi dapat mengandung berbagai jenis mikroorganisme. Kajian peran mikroorganisme yang merugikan dan memanfaatkan mikroorganisme yang menguntung…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-4542-3
- Deskripsi Fisik
- xviii + 494 hlm., 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SOP m
Kimia Pangan
Buku Kimia Pangan ini disusun secara khusus untuk mahasiswa program studi Gizi, namun secara luas dapat digunakan sebagai materi diskusi bagi mahasiswa dari program studi lain yang mempelajari kima…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-5203-2
- Deskripsi Fisik
- xvi.,256 hlm.,16x23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540 RAU k
Teknologi Pengolahan Pangan
Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air, baik yang diolah maupun yang tidak diolah diperuntukkan sebagai makanan atau minuman untuk dikonsumsi manusia. Sangatlah pentin…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-6774-6
- Deskripsi Fisik
- xviii.,254 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SOB t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah