Saat ini merupakan era dimana riset merupakan hal yang sangat fundamental, terutama di dunia kampus. Riset dan statistika merupakan dua hal yang tidak dapat dipisahkan. Dari mulai pengambilan data,…
Buku Kimia Dasar ini mencakup pengertian-pengertian dasar baik anorganik, organik, maupun kimia fisika yang menjadi landasan untuk mempelajari ilmu kimia lebih lanjut. Pengertian—pengertian teori…
Seperti dinyatakan dalam Prakata Penerbit buku Biokimia—Suatu Pendekatan Berorientasi Kasus—dipecah menjadi dua jilid semata karena pertimbangan teknis. Jilid I telah terbit permulaan tahun 1…
Buku Dasar Teknologi Hasil Ternak ini dimaksudkan untuk digunakan oleh mahasiswa di bidang peternakan, bidang pertanian lain, dan bagi mereka yang berminat mempelajari serta mengkaji ilmu dasar tek…
Kehidupan pertama dari makhluk hidup khususnya unggas dimulai dari telur yang mempunyai komposisi sangat unik yaitu kuning telur, putih telur, dan kerabang telur. Isi telur ini sebenarnya dibuat ol…
Ilmu Nutrisi dan Gizi Daging adalah suatu subjek akademik, suatu ilmu dasar dan terapan, yang dapat berasal dari banyak disiplin ilmu, termasuk ilmu peternakan, kimia, biokimia, biologi, mikrobiolo…
Buku ini berisi tentang analisa berbagai kandungan makanan seperti asam amino dan protein, karbohidrat, minyak dan lemak, vitamin, air dan mineral, dan bahan tambahan makanan. Untuk lebih detailny…
Akuaponik belum banyak dikenal di masyarakat, berbeda dengan hidroponik yang sebagian orang sudah mengenalnya. Hidroponik hanya dikhususkan untuk tanaman sayuran atau bunga-bungaan yang ditanam pad…
Salah kunci utama yang menentukan keberhasilan mengelola perkebunan kelapa sawit adalah penerapan Good Agriculture Practices (GAP). Dalam era sistem informasi saat ini, perusahaan perkebunan kel…
Kini, kebutuhan akan minyak atsiri semakin meningkat, namun ketersediaannya di pasaran—khususnya di Indonesia—masih kurang memadai. Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki banyak jenis…