Seni rupa, desain, dan arsitektur bergelut melalui bahasa visual, yang penyelesaian proses masalahnya pun diejawantahkan secara visual. Buku pegangan yang membahas aspek-aspek visual masih sangat s…
Kimia fisik pangan merupakan salah satu bagian dari ilmu pangan yang mempelajari tentang interaksi sifat fisik dan kimia pada suatu bahan pangan. Kimia fisik pangan menjadi dasar dalam pembentukan …
Biokimia berasal dari dua kata, yaitu “bio” yang berarti kehidupan dan “kimia”. Jadi secara harfiah, biokimia merupakan ilmu yang mempelajari tentang kimia kehidupan. Adapun secara istilah,…
Jumlah senyawa organik sudah mencapai jutaan dan akan terus bertambah dengan ditemukannya senyawa-senyawa baru hasil sintesis para ahli kimia organik. Hal ini menyebabkan semakin banyak hal-hal yan…
Buku ini membahas tentang pengangkutan sedimen di lingkungan laut, yang meliputi pengangkutan sedimen non-kohesif oleh gelombang dan arus di dalam dan di luar zona selancar. Buku ini dapat dibaca s…
Buku ini memperkenalkan berbagai struktur data untuk merepresentasikan informasi secara fisikal. Karena hampir semua informasi yang dibutuhkan memiliki volume yang sangat besar, maka fokus buku tek…
Sistem iklim bumi bergantung sepenuhnya pada matahari untuk energinya. Radiasi matahari menghangatkan atmosfer dan merupakan dasar komposisi atmosfer, sedangkan distribusi pemanasan matahari di sel…
Ilmu hidrologi adalah ilmu yang berhubungan dengan keterdapatan dan pergerakan air di atas dan melalui permukaan bumi. Ilmu itu berhubungan dengan berbagai bentuk kelengasan yang ada, dan beralihny…
Sebuah gambaran nanoteknologi yang mencakup isu-isu saintifik, teknologi, ekonomi, dan sosial menginvestigasi potensi nanoteknologi untuk mengubah semua sektor industri dari kesehatan hingga energi…
Buku Analisis Fisikokimia yang terbagi menjadi dua volume ini menjabarkan secara lengkap berbagai metode instrumental yang banyak digunakan dalam teknik-teknik analisis.