Text
Sukses Budi Daya Ikan Patin secara Intensif
Ikan Patin menajdi sangat populer karena mudah dibudidayakan, pertumbuhannya
cepat, dan mudah beradaptasi dengan berbagai lingkungan, mulai dari kolam air
tawar hingga Keramba Jaring Apung (KJA) di perairan umum, seperti waduk, sungai
dan danau. Keunggulan ikan patin antara lain ukurannya besar, pertumbuhannya
cepat, ,a,pu merespon pakan buatan, dagingnya lezat, mengandung protein tinggi,
dan kolesterol rendah.
Teknologi budi daya ikan patin berkembang melalui kegiatan pembenihan dan
pembesaran. Di Indonesia, terdfapat tiga jenis ikan patin, yaitu patin local
atau jambal, Bangkok atau siam, dan pasupati. Ketiga jenis ikan patin tersebut
mempunyai prospek yang cerah, baik untuk pasar domestik dan ekspor. Oleh sebab
itu, budi daya dan pengolahan perlu lebih ditingkatkan dengan memerhatikan
faktor isu pacar global dan wawasan wirausaha.
Wirausaha ikan patin diwujudkan dalam empat prinsip bisnis, yaitu berorientasi
pasar (market oriented) dalam prospek wirausaha komoditas, mengguntungkan
(profitalitas) dalam perspektif analisis usaha, efesien memfokuskan fasilitas
budi daya ikan yang tersedia, dan berteknologi maju untuk mengaplikasikan
teknologi tepat guna mulai dari budi daya, pascapanesn, hingga pengolahan hasil.
20022953 | 597.4 RUK s c.1 | Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Kelas 500) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain