Image of Ilmu Nutrisi & Gizi Daging

Text

Ilmu Nutrisi & Gizi Daging

Ilmu Nutrisi dan Gizi Daging adalah suatu subjek akademik, suatu ilmu dasar dan terapan, yang dapat berasal dari banyak disiplin ilmu, termasuk ilmu peternakan, kimia, biokimia, biologi, mikrobiologi, genetik, reproduksi, lingkungan, anatomi ternak, toksisitas, serta ilmu-ilmu pertanian yang lain, dan nutrisi. Ilmu nutrisi dan gizi daging juga dapat dikaitkan dengan ilmu-ilmu kesehatan masyarakat termasuk kedokteran, terutama yang berhubungan dengan esensialitas ilmu pangan dan gizi, khususnya keamanan atau kesehatan pangan, gizi daging dan produk daging.

Oleh karenanya, buku tentang ilmu nutrisi dan gizi daging ini dapat digunakan oleh para mahasiswa di bidang peternakan, bidang pertanian lainnya yang terkait, serta bagi mereka yang berminat untuk mempelajari dan mendalami ilmu nutrisi dan gizi, khususnya gizi daging. Berbagai aspek teoritis serta praktis pada disiplin ilmu nutrisi dan gizi daging dalam buku ini, disajikan dan dirangkum ke dalam sebelas bab.

Ketersediaan
20012415612.3 SOE i c.1Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Kelas 600)Tersedia
20012658612.3 SOE i c.2Perpustakaan Pusat ITERA (Rak kelas 600)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 SOE i
Penerbit
Yogyakarta : Gadjah Mada University Press.,
Deskripsi Fisik
xx.,637 hlm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-420-744-6
Klasifikasi
612.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Edisi Pertama
Subjek
Farmasi
Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar