Kontrol kualitas pangan hasil ternak
Buku Kontrol Kualitas Pangan Hasil Ternak terbagi dalam beberapa bagian: I. Pendahuluan yang terdiri atas kualitas, jaminan mutu dengan pengendalian mutu, serta kerja sama tiga bagian, yaitu antara…
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 979-420-917-1
- Deskripsi Fisik
- xi, 106 hlm. : ilus. ; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 RIH k
Ilmu dan Teknologi Daging
IIlmu dan industri daging telah dikenal sebagai bagian dari industri bahan makanan fungsional yang berkembang pesat serta sangat terkait dengan ilmu dan teknologi daging. Ilmu dan teknologi daging …
- Edisi
- Edisi Kedua
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-020-3
- Deskripsi Fisik
- xxv.,487 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 SOE i
Properti dan Teknologi Produk Susu
Ilmu dan industri persusuan adalah salah satu cabang ilmu dan industri bahan makanan manusia yang esensial dan terkait dengan properti dan teknologi produk susu. Cabang ilmu teknologi hasil ternak …
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-975-2
- Deskripsi Fisik
- xxiii.,545 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 637.1 SOE p
Dasar Teknologi Hasil Ternak
Buku Dasar Teknologi Hasil Ternak ini dimaksudkan untuk digunakan oleh mahasiswa di bidang peternakan, bidang pertanian lain, dan bagi mereka yang berminat mempelajari serta mengkaji ilmu dasar tek…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-749-9
- Deskripsi Fisik
- x + 132 hlm., 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 636.08 SOE d
Ilmu Nutrisi & Gizi Daging
Ilmu Nutrisi dan Gizi Daging adalah suatu subjek akademik, suatu ilmu dasar dan terapan, yang dapat berasal dari banyak disiplin ilmu, termasuk ilmu peternakan, kimia, biokimia, biologi, mikrobiolo…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 979-420-744-6
- Deskripsi Fisik
- xx.,637 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 SOE i
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah