Saccharomyces Cerevisiae : Metabolit dan Agensia Modifikasi Pangan
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 9786022628477
- Deskripsi Fisik
- xvi + 140 hlm.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 579.5 KUS s
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 9786022628477
- Deskripsi Fisik
- xvi + 140 hlm.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 579.5 KUS s
Signifikan Co2 Superkritis Pada Pengolahan Udang
- Edisi
- Ed.1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978602586776
- Deskripsi Fisik
- viiii+102hlm,; 24cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.02 KUS s
- Edisi
- Ed.1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978602586776
- Deskripsi Fisik
- viiii+102hlm,; 24cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.02 KUS s
Signifikansi Khamir dalam Pangan
Metode bacterial –like catalase adalah aplikasi penelitian untuk menghitung jumlah mikroba pembusuk pada makanan segar dan terfermentasi, aplikasi khamir dalam pengolahan produk pangan pada tempe…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-6912-41-1
- Deskripsi Fisik
- xi + 83 hlm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 579.562 KUS s
Hasil Pencarian
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Maria Erna Kustyawati
Permintaan membutuhkan 0,00253 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah