Kimia dan Fisik Pangan
Kimia fisik pangan merupakan salah satu bagian dari ilmu pangan yang mempelajari tentang interaksi sifat fisik dan kimia pada suatu bahan pangan. Kimia fisik pangan menjadi dasar dalam pembentukan …
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-217-853-8
- Deskripsi Fisik
- xx.,310 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 EST k
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Teti Estiasih"
Permintaan membutuhkan 0,00139 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah