Ekstraksi dan Karakterisasi Gelatin Kulit Sapi yang Diproduksi dengan Pretrea…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

67 hlm.; 23.5 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

630 DES e

Pengaruh Konsentrasi Isolat Protein Kedelai (Glycine max L.) Sebagai Emulsifi…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

61 hlm.; 29,5 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

664 FIT p

Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Daging Analog Tepung Kacang Merah …

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

69 hlm.; 29,5 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

664 WIS k

Pangan Lokal Kaya Protein

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

9786236140932

Deskripsi Fisik

xii+110hlm,; 24cm.

Judul Seri

Bandeng Presto, Mangut Manyung, Magut Beong, Telur Asin, Satem Ambel, Kripik Yutuk, & Ikan Asap

No. Panggil

572.6 MUN p

Asam Amino, Peptida Dan Protein

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786026542564

Deskripsi Fisik

xxviii + 388 hlm.; 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

572.6 BOL a

Pengaruh Konsentrasi Koagulan terhadap Kadar Protein dan Rasa Tahu Berbahan B…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xiv + 113 hlm.; ilust.

Judul Seri

-

No. Panggil

540 RAH p

Pengaruh Perbandingan Ikan Wader (Rasbora Jacobsoni) dan Tepung Terhadap Mutu…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xv + 49 hlm.

Judul Seri

-

No. Panggil

664 INS p

PERBANDINGAN METODE PREPARASI SAMPEL PADA PENETAPAN KADAR PROTEIN TEMPE KACAN…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xvi + 46 hlm.; ilust.

Judul Seri

-

No. Panggil

615 KOE p

The G Protein - Coupled Receptors Handbook

A comprehensive survey of the many recent advances in the field of G protein-coupled receptors (GPCR). The authors describe the current knowledge of GPCR receptor structure and function, the differ…

G Protein Coupled Receptors essential Methods

G-Protein Coupled Receptors (GPCRs) are not only the largest protein family in the human genome but are also the single biggest target for therapeutic agents. Research into GPCRs is therefore growi…