Text

A to Z Minyak Atsiri untuk Industri Makanan , Kosmetik dan Aromaterapi

---

Kini, kebutuhan akan minyak atsiri semakin meningkat, namun ketersediaannya di pasaran—khususnya di Indonesia—masih kurang memadai. Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki banyak jenis tanaman yang mengandung minyak atsiri, namun produksi minyak atsiri dari tanaman-tanaman tersebut belum banyak dilakukan. Minyak atsiri tidak hanya dijual untuk memenuhi permintaan pasar dalam negeri, tetapi dapat pula dijadikan komoditi ekspor.
Cara produksi minyak atsiri yang paling banyak dilakukan adalah hidrodistilasi.
Tentunya, cara tersebut dipilih karena paling mudah untuk dilaksanakan dan peralatan yang digunakan pun tergolong sederhana. Selain peralatan dan prosedur yang benar, perihal pemanenan dan penyiapan bahan baku juga perlu diperhatikan untuk memperoleh hasil yang optimal.
Buku A to Z Minyak Atsiri ini dapat menjadi acuan bagi siapa saja yang ingin berkecimpung dalam usaha produksi minyak atsiri. Buku ini sebenarnya merupakan pelengkap dari buku sebelumnya yang berjudul A-Z Aromatherapy untuk Kesehatan, Kebugaran, dan Kecantikan. Oleh karena itu, pada bagian akhir buku ini dimuat tambahan tentang aromaterapi yang erat hubungannya dengan minyak atsiri, yaitu cara pencampuran minyak atsiri (blending).

---

Ketersediaan

20012520

665.3 KOE a c.1

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Kelas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

665.3 KOE a

Penerbit

Yogyakarta : ANDI., 2010

Deskripsi Fisik

xiv.,82 hlm., 18x14.5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-29-1300-2

Klasifikasi

665.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Edisi Pertama

Subjek

Kimia
Teknologi Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Koensoemardiyah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar