Text

Pengaruh Jenis Ikan dan Penambahan Jantung Pisang Terhadap Angka Lempeng Total, Karakteristik Kimia, dan Uji Organoleptik Pada Pembuatan Abon

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

251021701

664 SUP p 25145

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 SUP p

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025

Deskripsi Fisik

63 hlm. ; 23.5 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tugas Akhir Teknologi Pangan
Abon Ikan
Ikan Patin
Ikan Kobia
Jantung Pisang

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Syahrizal Nasution, S.Pt., M.Si ; Zada Agna Talitha, S.T.P., M.Si.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar