Text

Pengaruh Konsentrasi Asam Laktat Terhadap Karakteristik Gelatin Dari Campuran Kepala, Ceker, Dan Tulang Ayam Broiler

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

251021281

630 SAB p 25070

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

630 SAB p

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Industri Pertanian., 2025

Deskripsi Fisik

73 hlm. ; 23.5 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

630

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tugas Akhir Teknologi Industri Pertanian

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Eka Nur'azmi Yunira, S.T.P., M.Si ; Dyah Putri Larassati, M.T.P.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar