Text

Label Kolorimetri Bahan Alami sebagai Detektor Kesegaran Fillet Ikan Tuna (Thunnus albacares)

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

251020855

664 SAB l 25124

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 SAB l

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025

Deskripsi Fisik

83 hlm. 23.5 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tugas Akhir Teknologi Pangan
lama penyimpanan
Warna
Label Kolorimetri
penyimpanan dingin
kesegaran fillet ikan tuna

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Hesti Ayuningtyas Pangastuti, S.T.P., M.Sc.; Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar