Text

Karakteristik Fisik dan Organoleptik Sup Krim Instan Berbahan Dasar Anggur Laut (Caulerpa sp.) Berdasarkan Perbedaan Variasi Penambahan Maltodekstrin

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

250720223

664 KUR k 25066

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 KUR k

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025

Deskripsi Fisik

63 hlm. ; 23.5 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Organoleptik
maltodekstrin
Fisik
anggur laut
Sup Krim Instan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Amalia Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc ; Lasuardi Permana, S.T.P., M.Sc.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar