Text

Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Snack Bar Anggur Laut (Caulerpa sp.) dengan Variasi Penambahan Edamame (Glycine max (L.) Merrill)

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

250719665

664 YEL k 25051

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 YEL k

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025

Deskripsi Fisik

79 hlm.; 23.5 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Fisikokimia
Organoleptik
snack bar
anggur laut
Edamame

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Amalia Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc.; Zadi Agna Talitha, S.T.P., M.Si.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar