Image of Pengaruh Konsentrasi Enzim α-Amylase serta Penggunaan Enzim Glucoamylase Terhadap Karakteristik Fisikokimia Gula Cair Ubi Talas (Xanthosoma sagittifolium)

Text

Pengaruh Konsentrasi Enzim α-Amylase serta Penggunaan Enzim Glucoamylase Terhadap Karakteristik Fisikokimia Gula Cair Ubi Talas (Xanthosoma sagittifolium)

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
250719747664 RAS p 25049Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Klas Tugas Akhir 600)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664 RAS p
Penerbit
Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan.,
Deskripsi Fisik
61 hlm.; 23 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Fisikokimia
Tugas Akhir Teknologi Pangan
α-Amylase
Gula cair
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar