Text

Pengaruh Variasi Konsentrasi Enzim Alfa Amilase Terhadap Karakteristik Fisikokimia Gula Cair Ubi Jalar Putih (Ipomoea batatas L)

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

250619065

664 FIT p 25037

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 FIT p

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025

Deskripsi Fisik

xv + 57 hlm,; 22.5 cm.;

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tugas Akhir Teknologi Pangan
ubi jalar
Enzim

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Muhammad Rizky Ramanda, S.TP., M.TP. Amalia Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar