Text

Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Lactobacillus plantarum Terhadap Karakteristik Fisikokimia Gelatin Kepala Ayam

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

250619059

664 FAJ p 25033

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 FAJ p

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025

Deskripsi Fisik

xvi + 67 hlm,; 22.5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Fisikokimia
Tugas Akhir Teknologi Pangan
Fermentasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Lita Lianti, M.Sc., Yosi Syafitri, S.Pt., M.Si.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar