Text

Karakteristik Kimia dan Organoleptik Proll dengan Variasi Kombinasi Tapai Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L,) dan Tepung Terigu

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

250318939

664 ARI k 25018

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 ABD k

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025

Deskripsi Fisik

50 hlm.; 29,5 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tepung Terigu
proll tapai
tapai ubi jalar ungu

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Isnaini Rahmadi, S.T.P., M.Si. ; Yosi Syafitri, S.Pt., M.Si.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar