Sifat Fisik Mi Kering dengan Substitusi Singkong Terfermentasi Basah

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Sifat Fisik Mi Kering dengan Substitusi Singkong Terfermentasi Basah

Shanty Puspitasari - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

250218850 664 PUS s 25010 Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Klas 600) Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PUS s
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025
Deskripsi Fisik: 46 hlm.; 29,5 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Fermentasi
Mi Kering
Sifat Fisik
Tepung Terigu
Singkong
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Isnaini Rahmadi, S.TP., M.Si. ; Amalia Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc