Text

Pengaruh Penambahan Aquafaba Kacang Kedelai (Glycine max (L.) Merril) Terhadap Sifat Fisik Dan Organoleptik Kukis

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

250118208

664 NUR p 25001

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 NUR p

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2025

Deskripsi Fisik

xvi + 44 hlm.; ilust.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tugas Akhir Teknologi Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Lita Lianti, S.T., M.Sc.;Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar