Text

Pengaruh Konsentrasi Karagenan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Selai Lembaran Pisang Raja (Musa paradisiaca L.)

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

241217821

664 MAH p 24104

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 MAH p

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2024

Deskripsi Fisik

xv + 47 hlm.; ilust.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tugas Akhir Teknologi Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si.;Lasuardi Permana, S.T.P., M.Sc.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar