Text

Pengaruh Konsentrasi Edamame (Glycine max L. Merr.) Sebagai Emulsifier Terhadap Sifat Fisikokimia Kukis

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

241117732

664 JAE p 24099

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 JAE p

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2024

Deskripsi Fisik

xvi + 46 hlm.; ilust.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tugas Akhir Teknologi Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

M. Rizky Ramanda, S.TP., M.TP.;Zada Agna Talitha, S.T.P., M.Si.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar