Pengaruh Konsentrasi CMC (Carboxyl methyl cellulose) Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Fruit Leather Campuran Buah Nanas (Ananas comosus L Merr) Dan Buah Pisang (Musa paradisiaca)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Konsentrasi CMC (Carboxyl methyl cellulose) Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Fruit Leather Campuran Buah Nanas (Ananas comosus L Merr) Dan Buah Pisang (Musa paradisiaca)

Text

Pengaruh Konsentrasi CMC (Carboxyl methyl cellulose) Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Fruit Leather Campuran Buah Nanas (Ananas comosus L Merr) Dan Buah Pisang (Musa paradisiaca)

Hafizah Dinda Zery Hasibuan - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

240917088 664 HAS p 24076 Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600) Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HAS p
Penerbit: Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2024
Deskripsi Fisik: xv + 42 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si.; Ilham Marvie, S.T.P., M.Si.

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar