Text

Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Tapai Jagung Dengan Variasi Konsentrasi Ragi Dan Lama Waktu Fermentasi

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

240816895

664 HAR k 24064

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 HAR k

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2024

Deskripsi Fisik

xiv + 38 hlm.; ilust.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tugas Akhir Teknologi Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Yosi Syafitri, S.Pt., M.Si.;Lita Lianti, S.T., M.Sc.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar