Text

Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Keripik Pisang Kepok Panggang Dengan Variasi Konsentrasi Dan Lama Perandaman Kalsium Hidroksida

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

240816823

664 ZAK k 24063

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 ZAK k

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2024

Deskripsi Fisik

xiv + 35 hlm.; ilust.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tugas Akhir Teknologi Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Amalia Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc.;Isnaini Rahmadi, S.T.P., M.Si.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar