Image of Pengaruh Konsentrasi Garam Dan Lama Fermentasi Terhadap Total Bakteri Asam Laktat (BAL), pH, Total Asam, Dan Vitamin C Pada Pikel Mentimun (Cucumis sativus)

Text

Pengaruh Konsentrasi Garam Dan Lama Fermentasi Terhadap Total Bakteri Asam Laktat (BAL), pH, Total Asam, Dan Vitamin C Pada Pikel Mentimun (Cucumis sativus)

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
240816785664 SIM p 24058Ruang BI Corner (Rak Tugas Akhir Klas 600)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664 SIM p
Penerbit
Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan.,
Deskripsi Fisik
xiii + 38 hlm.; ilust.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Tugas Akhir Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar