Text

Pengaruh Konsentrasi Gelatin Dan Asam Sitrat Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Selai Lembaran Nangkadak (Artocarpus champeden)

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

240716175

664 SIH p 24029

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak tugas akhir klas 500)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 SIH p

Penerbit

Lampung Selatan : Program Studi Teknologi Pangan., 2024

Deskripsi Fisik

xv + 39 hlm.; ilust.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tugas Akhir Teknologi Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Amalia Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc.;Ilham Marvie, S.T.P., M.Si.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar