Pengaruh Waktu Perendaman Natrium Metabisulfit Terhadap Karakteristik Warna Dan Kimia Tepung Pisang Janten (Musa Eumusa) Yang Difermentasi Dengan (Lactobacillusb Plantarum)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh Waktu Perendaman Natrium Metabisulfit Terhadap Karakteristik Warna Dan Kimia Tepung Pisang Janten (Musa Eumusa) Yang Difermentasi Dengan (Lactobacillusb Plantarum)

Text

Pengaruh Waktu Perendaman Natrium Metabisulfit Terhadap Karakteristik Warna Dan Kimia Tepung Pisang Janten (Musa Eumusa) Yang Difermentasi Dengan (Lactobacillusb Plantarum)

Annisa Firda Angraini - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

240515583 664 ANG p 24016 Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir kelas 600) Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 ANG p
Penerbit: Lampung Selatan : Teknologi Pangan., 2024
Deskripsi Fisik: xv + 43 hlm.; ilust.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tugas Akhir Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Lita Lianti, S.T., M.Sc.; Ilham Marvie, S.T.P., M.Si.

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar