Text

Pengaruh Penambahan Maltodekstrin terhadap Karakteristik Fisikokimia Fruit Strips Pisang Cavendish (Musa acuminata L.)

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

240215131

664 YOL p 24006

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 YOL p

Penerbit

Lampung Selatan : Teknologi Pangan., 2024

Deskripsi Fisik

xv + 43 hlm.; ilust.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknologi Pangan
Fisikokimia
Tugas Akhir Teknologi Pangan
maltodekstrin

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

M. Rizky Ramanda, S.TP., M.TP.; Zada Agna Talitha, S.T.P., M.Si.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar