Text

Pemanfaatan Pati Jagung sebagai Edible Coating untuk Mempertahankan Karakteristik Fisik dan Sensoris Cabai Merah (Capsicum annuum L.) Selama Penyimpanan

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

230110508

631 JAN p 23002

Perpustakaan Pusat ITERA (Rak Tugas Akhir Klas 600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

631 JAN p

Penerbit

Lampung Selatan : Teknik Biosistem., 2023

Deskripsi Fisik

xiv + 39 hlm.; ilust.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

631

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknik Biosistem
Tugas Akhir Teknik Biosistem
edible coating
Pati Jagung
cabai merah

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Ni Wayan Arya Utari, S.T.P., M.Sc.; David Septian Marpaung, S.T.P., M.Sc

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar