Makanan Tradisional Indonesia : kelompok makanan fermentasi dan makanan yang …
Makanan tradisional merupakan bagian penting dari kehidupan masyarakat, baik kontribusinya dalam memberikan asupan gizi maupun peranannya sebagai bagian dari budaya masyarakat yang patut untuk dile…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-143-9
- Deskripsi Fisik
- xii.,258 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.59598 HAR m
Biodiesel Bahan Baku , Proses , dan Teknologi
Buku biodiesel ini ditulis dengan harapan pembaca mempunyai wawasan yang komprehensif terkait biodiesel mulai dari bahan baku, proses, teknologi, sampai aspek kesehatan. Pada Bab 1 dipaparkan sejar…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-959-2
- Deskripsi Fisik
- xviii.,192 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 665.3 BUD b
Kansei Engineering untuk Agroindustri
Agroindustri memiliki kontribusi yang sangat penting terhadap pertumbuhan ekonomi negara sedang berkembang seperti Indonesia. Hal ini berdasarkan potensi Indonesia yang sangat signifikan pada bidan…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-117-0
- Deskripsi Fisik
- x.,152 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.6 USH k
Fortifikasi Pangan Berbasis Sumberdaya Nusantara : Upaya Mengatasi Masalah De…
Indonesia masih dihadapkan pada masalah kesehatan terutama defisiensi gizi mikro seperti kekurangan vitamin A, gangguan akibat kekurangan yodium (GAKY) dan anemia defisiensi besi. Berbagai upaya te…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-386-013-5
- Deskripsi Fisik
- viii.,134 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 HEL f
Desain Produk Inovatif & Inkubasi Bisnis Kompetitif
Saat ini produk-produk komersial untuk memenuhi kebutuhan kita semakin inovatif, harga semakin murah, dan perubahan fitur untuk memenuhi kebutuhan pengguna semakin cepat. Bagaimana produk inovatif …
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-302-386-069-2
- Deskripsi Fisik
- xviii.,239 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 670 TON d
SI 2111 STATIKA
Buku ini berisikan catatan kuliah STATIKA Institut Teknologi Bandung yang sangat membantu mahasiswa dalam perkuliahan sehari hari, ditulis dengan ringkas dan mendalam serta sangat mudah dipahami ba…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- Catatan Kuliah
- No. Panggil
- 620.1 HAR s
Teknologi Penanganan Pascapanen Buahan dan Sayuran
Teknologi penanganan pascapanen, khususnya untuk buah dan sayuran segar, sangat dibutuhkan di Indonesia untuk menjaga kualitasnya agar tetap baik ketika berada di tangan konsumen. Sifat-sifat alami…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-050-1
- Deskripsi Fisik
- xvi.,142 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.55 AHM t
Teknologi Pengolahan Beras
Sejumlah besar penduduk Asia Tenggara mengkonsumsi beras yang ditanak menjadi nasi sebagai pangan pokok. Hal ini menyebabkan berkembangnya berbagai cara pengolahan beras, termasuk pembuatan nasi da…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 979-420-616-4
- Deskripsi Fisik
- xiv.,240 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.1 HAR t
Energi Terbarukan: Konsep Dasar Menuju Kemandirian Energi
Dalam persaingan global, peranan teknologi tidak perlu disangsikan lagi. Bangsa yang menguasai teknologi walau miskin sumber daya alam telah terbukti mampu mengekslploitasi bangsa yang kaya sumbe…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-033-3
- Deskripsi Fisik
- xx + 377 hlm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 621.042 SUK e
Dasar Teknologi Hasil Ternak
Buku Dasar Teknologi Hasil Ternak ini dimaksudkan untuk digunakan oleh mahasiswa di bidang peternakan, bidang pertanian lain, dan bagi mereka yang berminat mempelajari serta mengkaji ilmu dasar tek…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-749-9
- Deskripsi Fisik
- x + 132 hlm., 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 636.08 SOE d
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah