Profil Struktur , Bumbu , dan Bahan dalam Kuliner Indonesia
Dalam buku ini telah dilakukan bedah kuliner terhadap 34 “cuisine” Indonesia dari aspek struktur, bumbu, serta bahannya. Dalam buku ini terangkum profil struktur, bumbu, dan bahan dalam kuliner…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-164-4
- Deskripsi Fisik
- xiv.,366 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.59598 GAR p
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Swastika Dewi"
Permintaan membutuhkan 0,00139 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah